Ինչպես պատրաստել հայկական բաստուրմա. բաղադրատոմս.video

Zohrap Amiryan
12 окт. 2016 г.
1 мин. чтения

Բաստուրման կովկասյան ժողովուրդների մոտ մեծ պահանջարկ ունեցող ապուխտ է:

Այն պատրաստվում է տավարի մսից, որի արտադրման ժամանակ չի պահանջվում ջերմային մշակում և ծխեցում:

Չնայած բաստուրման պատրաստվում է առանց ջերմային մշակման և ծխեցման, այն դյուրամարս է, նրա մեջ սպիտակուցային ազոտը 6000-6500մգ/% է և ընդհանուր ազոտի պարունակությունը մոտ 2 անգամ գերազանցում է հում ապխտած և կիսաապխտած երշիկների մեջ գտնվող համապատասխան ազոտների քանակին:

EnterTrain-ը ներկայացնում է տան պայմաններում բաստուրմա պատրաստելու հեշտ, արագ և համեղ բաղադրատոմս:

http://entertrain.1in.am/am/entarm/10830

#Այլ #Ժամանց