Поиск
Մթերքներ, որոնք ակտիվացնում են ուղեղի աշխատանքը, նվազեցնում խոլեստերինի մակարդակը|1in.am
- Zohrap Amiryan
- 5 нояб. 2016 г.
- 1 мин. чтения
Food Chemistry ամսագիրը ներկայացնում է մթերքներ, որոնք ակտիվացնում են ուղեղի աշխատանքը, նվազեցնում խոլեստերինի մակարդակը: Այդ մթերքներից է ձկան յուղը:
Այս դեպքում սոխը կարևոր է իր մեջ պարունակվող կվերցիտինի շնորհիվ: Նշվում է, որ այդ պոլիֆենոլը ձկան յուղը պաշտպանում է օքսիդացումից՝ պահպանելով դրա որակները: Նման դեր ունի նաև խնձորը, որը հակաօքսիդանտի դեր է ունենում երշիկեղենի դեպքում:
The American Journal of Clinical Nutrition-ի հաղորդմաբ՝ սաղմոնի կտորը սխտորով համեմելու դեպքում արյան մեջ վատ խոլեստերինի մակարդակը կնվազի 9,5%-ով:
Նյութը ' http://www.1in.am/2042669.html
Comentarios