Поиск
Արիշտան գազարով և հավի կրծքամսով
- Zohrap Amiryan
- 12 нояб. 2016 г.
- 1 мин. чтения
Սոխը և գազարը մանր կտրատել և տապակել բուսական յուղի մեջ: Նախօրոք եփած կրծքամիսը բաժանել թելիկների, ավելացնել տապակած գազարի և սոխի վրա, ու շարունակել տապակել ևս 2-3 րոպե: Արիշտան եփում ենք առանձին, քամում և վերջում լցնում ենք ընդհանուր տապակի վրա: Տապակելու և եփելու ընթացքում համեմում ենք աղով և սև պղպեղով:
Հավի կրծքամիս 200գր, գազար 1 հատ, սոխ 1 հատ, աղը և սև պղպեղը ըստ ճաշակի:
Comentarios