Поиск
ԽՈԶԻ ՄՍՈՎ ՍԱՑԻՎԻ
- Zohrap Amiryan
- 29 нояб. 2016 г.
- 1 мин. чтения
Պատրաստեք խոզի մսով սացիվի հետևյալ բաղադրատոմսով
ԽՈԶԻ ՄՍՈՎ ՍԱՑԻՎԻ Վրացական Մսով ուտեստ է և կարելի է մատուցել Տոնական սեղաններին:
Ինչպես պատրաստել խոզի մսով սացիվի
Խոզի միսը փոքր կտորների վերածել, կաթսայի մեջ տապակել մանրացրած սոխի հետ: Ընկույզի միջուկը ծեծել համեմի, սխտորի, աղի, հատիկավոր պղպեղի հետ, ավելացնել եգիպտացորենի ալյուրը, բացել ջրով (6 բաժակ): Լցնել կաթսայի մեջ, որտեղ արդեն տապակած միսն է և եփել 20-25 րոպե: Եփելու ավարտից 5 րոպե առաջ ավելացնել համեմի ծեծած սերմը, խմելի-սունելին, աղացած մեխակն ու դարչինը, գինու քացախը կամ նռան հյութը, աղ անել: Պատրաստի սացիվին սառեցնել, մատուցել սառը:
Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք խոզի մսով սացիվի
Comments